Dieetti

Dieetti (dietti) englanninkielinen sana diet tarkoittaa suomeksi ruokavaliota. Dieetti mielletään yleensä nopeaksi tavaksi pudottaa painoa tai vähentää rasvapitoisuutta. Maailmalla on olemassa runsaasti erilaisia dieettejä ja joka vuosi tulee suosittuja ja muodikkaita uusia dieettejä, joista lehdet kirjoittavat varsinkin syksyllä ja joulun jälkeen.

Tässä muutamia tunnetuimpia:

• atkinsin dieetti (atkins dietti, atkinsonin dietti)
• hiilihydraatiton dieetti  
• sairaaladieetti  
• zone dietti 
• vichy dieetti 
• lentoemäntä dieetti  
• gi dieetti  
• south beach dieetti 
• kaalidieetti
• montignacin dietti  
• rasvanpoltto dieetti

Tässä yksi dieetti:

Kaalidieetti

Kaikilla laihdutusaterioilla syödään kaalia, sillä 100 grammaa valkokaalia sisältää energiaa vain 99 kJ tai 24 kcal. Lisäksi juodaan päivittäin 2-3 litraa vettä. Osan vedestä voi korvata esim. vitaminoiduilla vähäkalorisilla täysmehuilla.

Siis aamupalaksi esim. kaalisalaattia, pääruuaksi kaalipataa tai kaalikeittoa, iltapalaksi salaattia tai keittoa. Tähän diettiin kyllästyy varmastikin nopeasti, mutta pari kolme päivää kyllä menee. Voit esim. pitää viikottain yhden tai kaksi kaalipäivää.

Laihduttajan kaaliraaste

Höylää juustohöylällä kaalista suikaleita, samoin esim. kurkusta tai porkkanasta. Myös muita kasviksia voit kokeilla suikaleina kaalin joukkoon.

Noin litraan kaali-kasvissekoitusta lisätään teelusikallinen sitruunapippuria ja ruokalusikallinen hyvää ruokaöljyä, voit myös lisätä yrttimaustetta esim. persiljaa. Sekoita sitten hyvin ja nauti. Paranee kun vähän seisoo.

Laihduttajan kaalilaatikko

Noin kilo kaalta, 300 g vähärasvaista jauhelihaa, pussi tai kaksi pakastettua juuressuikaletta, 1 sipuli, 1 lihaliemikuutio, maustepippuria, suolaa.

Kaali raastetaan tai leikataan karkeaksi raasteeksi.  Jauheliha ruskistetaan ja maustetaan suolalla ja maustepippurilla, joukkoon sekoitetaan silputtu sipuli. Vuokaan lisätään kerroksittain kaali, pakastesuikaleet, jauheliha, maustepippuria, pienitty lihaliemikuutio ja taas uudestaan pakastesuikaletta ja kaaliraastetta. (leikkaa lisää, jos käy vähäksi) Lisätään lasillinen vettä päälle ja paistetaan  uunissa n. 180 asteessa noin 40 minuuttia.